长沙城建职业中专学校的师资队伍通常由专职教师和行业兼职教师共同组成。专职教师多数具备本科及以上学历，并拥有相应的教师资格和专业职称。其中不少教师具有“双师型”素质，即既有教师系列职称，又具备工程师、建造师等职业资格证书，拥有一定的行业实践经验。
在教学质量方面，学校以培养实用型技能人才为目标，课程设置强调理论与实践相结合。除了基础理论教学，学校非常重视实训教学环节，通过校内的实训场地和校企合作的实习基地，让学生进行实际操作训练。教学管理上，学校有相应的教学监督与评价体系，致力于保障课堂教学和实训效果。同时，学校鼓励教师参与教学改革和技能竞赛，以赛促教，提升整体教学水平。当然，教学质量的具体感知会因专业和班级而异，但学校整体上致力于维持符合中职教育标准的教学秩序和质量。
