罗定中等职业技术学校致力于建设一支结构合理、专兼结合的“双师型”教师队伍。学校师资主要由具有丰富教学经验的专业课教师和从行业企业聘请的技术骨干、能工巧匠组成。许多专业教师不仅拥有教师资格证，还持有相关专业的高级职业资格证书，具备较强的实践教学能力。
在教学质量方面，学校坚持“德技并修、工学结合”的育人模式。理论教学注重基础够用，实践教学则强调技能过硬。学校通过加大实训设备投入，建设了符合专业教学需求的各类实训室和实训基地，确保学生有充足的动手操作机会。教学过程普遍采用项目教学、案例教学、情景模拟等教学方法，增强教学的针对性和实效性。
学校还通过组织学生参加各级各类职业技能竞赛，以赛促学、以赛促教，有效提升了学生的技能水平和教师的指导能力。同时，建立教学质量监控与评价体系，定期开展教学检查、听课评课和学生评教活动，保障教学秩序的规范和教学效果的提升。总体而言，学校能够为学生提供符合中职教育特点、注重技能培养的教学服务。
