阳江第一职业高级中学拥有一支结构相对合理、具备一定实践经验的师资队伍。学校教师通常由文化课教师和专业课教师组成，其中专业课教师中不乏“双师型”教师，即既具备教师资格，又拥有相关职业资格证书或企业工作经历，能够将理论教学与实践操作更好地结合。学校可能通过引进企业技术骨干、派遣教师到企业实践等方式，不断加强师资队伍建设。
在教学质量方面，学校遵循职业教育规律，构建了以能力为本位的课程体系。教学过程中注重理论与实践一体化，加大实训教学比重，利用校内实训基地模拟真实工作场景。学校通常会组织学生参加技能等级证书考试，推行“课证融通”，将职业标准融入教学内容。此外，通过开展校级技能竞赛、鼓励参加省市乃至全国技能大赛，以赛促学、以赛促教，有效提升了学生的技能水平和教学质量。当然，教学质量的具体感知会因专业和班级而异，但学校整体上致力于培养符合社会需要的技能型人才。
