青岛第二卫生学校拥有一支结构合理、业务精湛的师资队伍。学校专任教师中，具备中高级职称的教师占比较高，他们既有扎实的专业理论功底，又熟悉医疗卫生行业的最新动态。许多专业教师拥有在医院、药厂等一线单位工作的实践经验，属于“双师型”教师，能够将理论与实践紧密结合进行教学，使学生所学更贴近实际岗位需求。
在教学质量方面，学校建立了严格的教学管理体系。课程设置严格遵循国家中职教育标准，并积极引入行业新标准、新技术。教学过程注重理论与实践一体化，通过理实一体化教室、虚拟仿真软件、综合技能训练等多种方式强化学生技能。学校定期开展教学督导、听课评课、学生评教等活动，保障课堂教学效果。同时，积极组织学生参加市级、省级乃至国家级的职业技能大赛，以赛促学、以赛促教，近年来学生在多项比赛中取得优异成绩，这从一个侧面反映了学校扎实的教学质量和高水平的技能培养能力。
