上海交通大学医学院附属卫生学校拥有一支高水平的师资队伍，这是保障其教学质量的核心。学校师资主要由三部分构成：一是学校自身的专职教师，他们多数拥有硕士及以上学历，具备丰富的教学经验和临床背景；二是来自上海交通大学医学院及其附属医院的资深教授、专家和临床医师，他们承担部分专业课程教学和讲座，将最前沿的医学知识和临床实践带入课堂；三是来自行业一线的技术能手和能工巧匠，他们主要负责实训教学，传授实用的岗位技能。
教学质量方面，学校坚持“理论与实践并重”的教学理念。课程设置科学合理，紧跟行业技术发展，及时更新教学内容。教学管理严格规范，注重教学过程监控和教学效果评估。实践教学环节是教学质量的突出亮点，学校建有现代化、高仿真的护理、检验、口腔、影像等实训中心，模拟真实工作场景，同时拥有上海交通大学医学院附属医院等一批顶尖的临床教学基地，确保学生有充足且高质量的实习机会。
这种“院校一体、医教协同”的培养模式，使得教学质量得到根本保障，学生不仅能打下扎实的理论基础，更能练就过硬的实操本领，从而在升学与就业竞争中脱颖而出。
