重庆轻工业学校拥有一支结构合理、素质优良的师资队伍，为教学质量提供了根本保障。学校教师队伍由经验丰富的专职教师和来自行业企业的兼职技术专家共同组成。其中，“双师型”教师占比较高，这些教师既具备扎实的理论知识，又拥有丰富的实践经验和专业技能，能够有效地将生产一线的技术标准和工作流程融入教学。
在教学质量管理方面，学校建立了严格的教学督导与评价体系，定期开展教学检查、听课评课和教研活动，确保教学过程的规范与高效。学校大力推行项目教学、案例教学、工作过程导向教学等模式，强化实践教学环节，使学生在“做中学、学中做”。同时，学校积极组织师生参加各级各类职业技能大赛，以赛促教、以赛促学，近年来取得了丰硕成果，这也在侧面反映了学校扎实的教学水平和学生的技能实力。总体而言，学校的教学质量在重庆市中职院校中处于较好水平。
