陕西省电子信息学校拥有一支结构合理、经验丰富的师资队伍。学校教师多数具备“双师型”素质，既拥有扎实的专业理论知识，又具备丰富的实践操作技能或企业工作经验。许多教师持有相关专业的高级工、技师等职业资格证书，能够有效地指导学生进行技能训练。
在教学质量方面，学校坚持育人为本，德育为先，注重学生综合素质的培养。教学管理规范，课程设置紧跟行业技术发展，理论与实践课时比例安排合理。学校通过项目教学、案例教学、理实一体化教学等多种模式，激发学生学习兴趣，提升教学效果。定期开展教学督导、学生评教、技能竞赛等活动，保障了教学质量的稳步提升。学生在国家及省市级职业技能大赛中屡获佳绩，从侧面反映了学校的教学水平。
