桂林卫生学校拥有一支结构相对合理、教学经验丰富的师资队伍。学校专任教师中，相当一部分具有硕士或以上学历，同时大量教师拥有“双师型”资格，即既具备教师职称，也拥有医师、护师、药师等医疗卫生领域的职业资格，能够将临床一线的最新知识和实践技能融入教学。学校还会定期聘请来自合作医院的资深专家、技术骨干来校兼职授课或举办讲座，确保教学内容与行业实际同步。
在教学质量方面，学校坚持理论与实践并重的教学理念。课程设置严格遵循国家教学标准，并针对岗位需求进行优化。教学管理规范，注重教学过程监控。学校尤为重视实践教学环节，建有设备较为先进的各类实训室，实验实训课开出率高，通过模拟病房、仿真药房等场景化教学，强化学生的动手能力和岗位适应能力。学校通过组织技能大赛、资格证考试辅导等方式，有效提升了学生的专业技能水平和职业竞争力。
