江苏省宿迁卫生中等专业学校拥有一支结构相对合理、专业素质较强的师资队伍。学校教师主要由专业基础课教师和专业课教师组成，其中不少教师具有医疗机构一线工作经历，属于“双师型”教师，能够将理论与实践紧密结合进行教学。学校也会定期选派教师到医院或企业进行实践进修，以更新临床知识，确保教学内容与行业技术发展同步。
在教学质量方面，学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育方针，注重学生实践技能的培养。学校配备有模拟病房、基础护理、康复治疗、药剂模拟药房等各类专业实训室，能够满足学生校内实践操作的需要。教学管理过程严谨，通过规范教学常规、开展教学督导、组织技能竞赛等方式保障教学质量。学校重视学生的职业资格考试通过率，例如护士执业资格考试的辅导是教学工作的重点之一，以此作为检验教学质量的重要标准，确保学生毕业后具备上岗就业的核心能力。
