重庆对外贸易经济学校拥有一支结构相对合理、专注于职业教育的师资队伍。教师队伍通常由具备扎实理论功底的专业课教师和拥有丰富行业经验的“双师型”教师共同构成。“双师型”教师是职业教育的中坚力量，他们不仅持有教师资格证，还拥有相关职业资格证书或企业工作经历，能将行业最新动态和实战技能带入课堂，使教学更贴近实际工作需求。
在教学质量方面，学校坚持以就业和升学为导向，注重理论与实践一体化教学。课程设置紧跟行业发展趋势，及时更新教学内容。学校建有与专业配套的实训室，如国际贸易模拟实训室、电子商务实训室、物流模拟实训室等，为学生提供仿真操作环境。教学质量管控体系一般包括常规教学检查、听课评课、学生评教、技能考核等环节，以保障教学效果。学校还积极组织学生参加各级各类技能大赛，以赛促学，以赛促教，有效提升了学生的专业技能水平和综合素质。
