平阳县第二职业学校拥有一支结构合理、业务精湛的师资队伍。学校教师由文化课教师、专业理论课教师和实训指导教师组成，其中不乏经验丰富的骨干教师、专业带头人和来自行业企业的兼职技术能手。学校高度重视教师专业发展，通过组织参加国培省培、下企业实践、教学能力比赛等方式，不断提升教师的“双师”素养，确保教师既能传授理论知识，又能指导实践操作。
在教学质量方面，学校坚持“以生为本，质量立校”的理念。教学管理规范严谨，课程设置科学合理，强调理论与实践相结合。学校大力推行项目教学、案例教学、情境教学等模式，让学生在“做中学、学中做”，有效提升了教学效果和学生的技能水平。
学校建有符合专业教学需求的各类实训室和实训基地，设备先进，工位充足，为高质量的教学提供了硬件保障。此外，学校通过定期开展教学督导、学生评教、技能考核、学业水平测试等活动，对教学质量进行全程监控与评估，并积极引入行业标准和企业评价，确保人才培养质量符合社会期望。学生在各级技能大赛中取得的优异成绩，也从侧面印证了学校的教学质量。
