广州侨光财经职业技术学校拥有一支结构相对合理、教学经验丰富的师资队伍。学校教师主要包括文化课教师和专业课教师，其中不少专业课教师具备“双师型”素质，既拥有教师资格，也具备相关行业的职业资格或企业工作经验，能够将理论知识与实际操作紧密结合进行教学。
在教学质量方面，学校坚持以技能培养为核心，注重实践教学环节。各专业均建有相应的实训室，如会计电算化实训室、电子商务实训室、计算机实训室等，确保学生有充足的动手操作机会。教学管理较为规范，通过定期开展教学检查、听课评课、学生评教等活动来保障课堂教学质量。
学校还通过组织学生参加技能竞赛、考取职业资格证书等方式来检验和提升教学成果。鼓励教师参加各类培训，更新教育理念和专业知识。总体而言，学校的教学能够围绕中职人才培养目标，致力于让学生学有所得、学有所长，掌握立足社会的专业技能。
