南京浦口职业学校拥有一支结构相对合理、教学经验丰富的师资队伍。学校教师通常由文化课教师、专业理论课教师和实训指导教师组成。其中，不少专业教师具备“双师型”素质，既拥有教师资格证，也持有相关职业资格证书，或有丰富的企业工作经历，能够将理论与实践紧密结合进行教学。
在教学质量方面，学校遵循职业教育教学规律，推行理实一体化教学模式。课程设置上强调实用性，理论课程与实践课程比例安排合理。学校建有符合专业教学需要的校内实训基地和实验室，确保学生有充足的动手操作机会。教学管理上，学校有较为规范的教学督导和评价体系，定期开展教研活动、教学竞赛，以提升整体教学水平。同时，学校积极组织学生参加各级各类职业技能大赛，以赛促学、以赛促教，这在很大程度上检验和提升了教学质量。当然，教学质量也与学生的学习主动性密切相关。
