南昌工业工程学校致力于打造一支结构合理、专兼结合、德技双馨的师资队伍。学校教师队伍主要包括本校专职教师和从行业企业聘请的兼职技术专家、能工巧匠。专职教师多数具备“双师型”素质，即既有教师职业资格，又有相关职业资格证书或企业实践经验，能够将理论教学与实践指导有机结合。
在教学质量方面，学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育方针，构建了基于工作过程的课程体系。课堂教学注重理实一体化，很多专业课程直接在实训车间或实验室进行，边讲边练，确保学生听得懂、学得会、用得着。学校定期开展教学督导、公开课、技能比武等活动，促进教师教学水平不断提升。同时，通过校企合作，将企业的真实项目、最新技术标准引入教学，使教学内容紧跟行业发展趋势。总体而言，学校通过强化师资建设和教学改革，有效保障了人才培养质量，使学生能够学到真本领。
