永嘉县职业中学致力于建设一支结构合理、业务精湛的师资队伍。学校教师主要由文化课教师和专业课教师组成，其中专业课教师多数具备“双师型”素质，即既有教师职业资格，又有相关行业的职业资格证书或企业工作经历，能够将理论知识与实践操作紧密结合。学校会定期选派教师参加国家级、省级培训，并安排教师到合作企业进行实践锻炼，以更新教师的专业知识和技能，确保教学内容与行业技术发展同步。
在教学质量方面，学校坚持“以赛促教、以赛促学”，积极组织学生参加各级各类职业技能大赛，通过竞赛检验教学成果，提升学生技能水平，近年来在省市技能比赛中屡获佳绩。教学管理上，学校实行严格的日常教学检查和督导制度，确保教学计划有效落实。实训教学是质量保障的核心，学校建有符合专业教学需求的校内实训基地，模拟真实工作场景，保证学生有充足的动手操作机会。总体而言，学校的师资和教学质量能够满足培养中级技能型人才的需求，并不断通过改革提升育人水平。
