鹰潭工业中等专业学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。学校注重教师队伍的建设，通过引进、培养等多种方式，提升教师整体素质。专业教师中既有教学经验丰富的骨干教师，也有一批来自企业、具备实践经验的“双师型”教师。这些“双师型”教师能将生产一线的技术标准、工艺流程和企业案例带入课堂，使教学更贴近实际工作需求。
在教学质量管理方面，学校建立了较为规范的教学管理体系。严格按照国家中职教育人才培养方案和课程标准开设课程，确保理论教学的系统性。同时，高度重视实践教学环节，加大实训课程比例，确保学生有充足的动手操作时间。学校定期开展教学检查、听课评课、学生评教等活动，对教学质量进行监控和反馈，促进教师不断改进教学方法。
学校积极推动教学改革，探索项目教学、案例教学、情景教学等模式，激发学生学习兴趣。鼓励教师和学生参加各级各类职业技能竞赛，以赛促教、以赛促学，在竞赛中检验和提升教学水平。总体而言，学校致力于提供符合职业教育规律、满足学生发展需求的教学，教学质量能够得到基本保障，为学生掌握扎实技能和继续升学奠定基础。
