凉山州职业技术学校的师资队伍由专职教师和兼职教师组成，致力于保障教学质量。学校专职教师通常具备相应的专业知识和教师资格，其中部分教师拥有“双师型”资格，即同时具备理论教学能力和实践操作指导能力，这对于职业教育至关重要。学校也可能从企业聘请有经验的技术能手担任兼职教师或实训指导教师，将行业最新技术和工作标准带入课堂。
在教学质量方面，学校遵循职业教育规律，课程设置通常包括公共基础课、专业理论课和专业技能实训课三大部分。学校重视实践教学环节，配备有与专业相适应的实训室和操作设备，确保学生有充足的动手机会。教学管理上，学校有相应的教学督导和评价机制，以规范教学过程，提升教学效果。
教学质量最终体现在学生的学习成果和就业发展上。学校通过组织学生参加技能等级证书考试、各级职业技能竞赛等方式，检验和提升学生的技能水平。总体而言，学校致力于为学生提供实用的职业教育和技能培训，但教学质量的感知也会因具体专业、班级和个人努力程度而有所差异。
