南京商业学校拥有一支结构合理、业务精湛的师资队伍。学校高度重视教师队伍建设，通过引进高层次人才、鼓励教师下企业实践、组织参加各级各类培训等方式，不断提升教师的专业水平和教学能力。学校拥有相当比例的“双师型”教师，他们既具备扎实的理论知识，又拥有丰富的行业实践经验，能将最新的行业技术和标准带入课堂。
在教学质量方面，学校坚持内涵发展，深化教学改革。积极推进理实一体化教学、项目教学、案例教学等模式，强化学生实践动手能力的培养。学校的实训设施完备，能够满足各专业学生的实训需求。教学质量监控体系健全，定期开展教学检查、听课评课、学生评教等活动，确保教学秩序和教学质量。学生在国家、省、市各级职业技能大赛中屡获殊荣，这从侧面充分印证了学校过硬的教学质量和高水平的师资力量。
