南充信息工程职业学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的教师队伍。学校师资主要包括校内专职教师和从行业企业聘请的兼职技术专家或能工巧匠。专职教师多数具备本科及以上学历和相应的教师资格，部分教师拥有丰富的企业工作经历，属于“双师型”教师，能够将理论知识与实践经验有效结合进行教学。
在教学质量方面，学校坚持以技能培养为核心，课程设置突出实践性。除了常规理论教学，学校安排了大量实训课程，利用校内实训室和校外合作企业基地，让学生进行实际操作训练。教学管理上，学校有相应的督导和评价机制，以保障教学秩序和效果。当然，教学质量的感知也因专业和班级而异，总体而言，学校致力于通过师资建设和教学改革，提升学生的职业技能水平和综合素养，以满足社会对技能型人才的要求。
