广州白云行知职业技术学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的教师队伍。学校师资主要包括本校专职教师和从行业企业聘请的兼职教师。专职教师多数具备本科及以上学历，并拥有相应的教师资格和专业技术资格。学校注重“双师型”教师培养，鼓励教师考取职业技能证书，下企业实践，以提升教师的专业实践教学能力。
在教学质量方面，学校坚持以提高人才培养质量为核心。教学管理规范，按照教育部门的要求开足开齐课程。在教学模式上，强调理论与实践相结合，普遍采用项目教学、案例教学、工作过程导向教学等方法，增加学生在教学中的参与度和动手机会。文化课教学注重基础，专业课教学突出实用和前沿，旨在让学生既具备一定的文化素养，又掌握扎实的专业技能。
学校建有各专业对应的校内实训室和实训基地，配备了必要的教学仪器和设备，以满足日常实践教学的需要。同时，通过定期开展教学检查、听课评课、学生评教等活动对教学质量进行监控和反馈。学校也积极组织学生参加各级各类职业技能竞赛，以赛促学，以赛促教，检验和提升教学成果。总体而言，学校致力于为学生提供符合职业教育规律和市场需求的教学服务。
