广东贸易职业技术学校拥有一支结构相对合理、实践经验丰富的师资队伍。学校专任教师中具备“双师型”素质的教师占有相当比例，这些教师不仅拥有教师资格，还具备相关行业的职业资格或企业工作经历，能够将理论知识与实际工作场景紧密结合进行教学。
在教学质量方面，学校坚持以技能培养为核心，课程设置紧跟行业技术发展。课堂教学注重理论与实践一体化，广泛采用项目教学、案例教学、模拟仿真等教学方法。学校建有各类专业实训室，如会计电算化实训室、电子商务实训中心、物流实训室等，保障学生有充足的动手操作机会。
学校还通过定期组织教师参加培训、下企业实践、聘请行业专家进校授课等方式，持续提升教学水平。教学质量监控体系较为完善，通过教学检查、学生评教、技能考核等方式保障教学效果。学生在各级职业技能竞赛中屡获佳绩，也从侧面反映了学校的教学成效和技能培养水平。
