岑溪中等专业学校拥有一支专兼结合、结构合理的师资队伍。学校教师包括基础文化课教师和专业理论课教师，其中不少专业教师具备“双师型”素质，既拥有教师资格证，也持有相关职业资格证书，或有企业工作经历，能够将理论与实践有效结合。学校还会从合作企业聘请技术骨干或能工巧匠担任兼职实训教师，传授一线生产经验。
在教学质量方面，学校遵循职业教育教学规律，理论教学与实践教学并重。校内建有各类专业实训室和实训基地，保障学生有充足的动手操作机会。教学管理逐步规范，通过开展教学检查、听课评课、技能竞赛等方式促进教学质量提升。学校的目标是让学生真正学有所得，掌握立足社会的专业技能。
