仙居职业中等专业学校拥有一支结构合理、业务精湛的师资队伍。学校高度重视教师队伍建设，通过引进、培养等多种途径，打造了一支以专业带头人为引领、以骨干教师为核心、“双师型”教师为主体的教学团队。许多教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有丰富的企业实践经验或高级工、技师等职业资格证书，能够将行业最新技术和标准带入课堂。
在教学质量方面，学校坚持以提高人才培养质量为核心，深化教学改革。课程设置上，强调理论与实践相结合，加大实训课程比例，确保学生有充足的动手操作机会。教学方法上，积极推广项目教学、案例教学、情景模拟等现代教学方法，激发学生学习兴趣。学校还建立了完善的教学质量监控与评价体系，定期开展教学检查、听课评课、学生评教等活动，持续促进教学水平提升。多年来，学校学生在各级技能大赛中屡获佳绩，毕业生受到用人单位好评，这些都是学校教学质量过硬的有力证明。
