宁波东钱湖旅游学校拥有一支结构合理、业务精湛的师资队伍。学校教师队伍中包括高级讲师、讲师等不同职称的专任教师，其中“双师型”教师比例较高，这些教师既具备扎实的理论教学功底，又拥有丰富的行业实践经验，不少教师持有导游证、厨师证、技师证等职业资格证书。
学校注重教师专业发展，通过企业实践、参加培训、教学竞赛等多种方式提升教师的教学水平和专业能力。部分教师还是相关行业的专家或技能大赛评委，能将行业最新动态和标准引入课堂。在教学质量方面，学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，教学质量管理体系较为完善。
教学上强调理论与实践一体化，校内建有模拟导游、中西餐烹饪、酒店前台、电子商务等各类高标准实训室，确保学生有充足的动手操作机会。学校积极参与各级各类职业技能大赛，并以赛促教、以赛促学，学生在国家、省、市技能比赛中屡获殊荣，这是教学质量过硬的有力证明。严谨的教学管理和高水平的师资保障了人才培养的质量。
