兰州城关职业技术学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。学校教师队伍包括理论基础扎实的专职教师和来自行业企业、经验丰富的兼职技术能手。许多专业教师具备“双师型”素质，既拥有教师资格证书，也持有相关职业资格证书，能够将行业最新标准和实践经验融入教学。
在教学质量方面，学校坚持理论与实践并重的教学原则。课程设置上，强调专业技能课程的核心地位，加大实训教学课时比例。学校通过定期开展教学研讨、校本培训、教师技能比武等活动提升教师教学水平。教学管理过程规范，注重课堂教学效果和学生学习成果的达成。同时，通过组织学生参加各级各类职业技能竞赛，以赛促学、以赛促教，有效检验和提升了教学质量，使学生在实际操作能力上得到扎实训练。
