水城县职业技术学校致力于建设一支结构合理、专兼结合的“双师型”教师队伍。学校师资主要由文化课教师、专业课教师以及从行业企业聘请的兼职技术能手或专家构成。许多专业课教师不仅具备教师资格，还拥有相关的职业资格证书或丰富的企业实践经验，能够将理论教学与实践操作紧密结合。
在教学质量方面，学校坚持理论与实践并重的教学原则。文化课教学注重基础性与应用性，为学生未来发展夯实文化基础。专业课教学则突出技能培养，依托校内各类专业实训室、车间以及校外合作企业基地，广泛采用项目教学、案例教学、情景模拟等教学方法，增加学生动手操作的机会，确保技能训练落到实处。
学校建立了教学质量监控与评价体系，通过听课评课、教学检查、学生评教等方式促进教师改进教学。同时，积极组织师生参加各级各类职业技能大赛，以赛促教、以赛促学。总体而言，学校教学质量能够满足培养中级技能人才的要求，但教学水平的持续提升需要师资、设备、管理等多方面的长期投入和优化。
