章丘中等职业学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。学校教师主要包括文化课教师和专业课教师，其中不少专业课教师具备“双师型”素质，既拥有教师资格证，也具备相关的职业资格证书或企业工作经验，能够将理论与实践更好地结合进行教学。学校也会从合作企业聘请技术骨干或能工巧匠担任兼职教师，将最新的行业技术和标准带入课堂。
在教学质量方面，学校遵循职业教育规律，推行“做中学、学中做”的教学模式，理论课与实践课比例安排较为合理。通过建设校内实训基地和深化校企合作，为学生提供了充足的技能训练机会。学校重视各级各类技能大赛，以赛促教、以赛促学，学生在比赛中屡获佳绩，也从侧面反映了教学和训练的成效。教学管理通常较为严格，注重学生日常行为规范和职业素养的养成。
