大理中等职业学校致力于建设一支结构合理、素质优良的师资队伍。学校教师队伍由专职教师和兼职教师组成，其中专职教师多数具备本科及以上学历，并拥有相应的教师资格证和专业职称。学校注重“双师型”教师培养，鼓励教师考取职业资格证书，并定期选派教师到企业实践锻炼，以提升教师的专业实践教学能力。同时，学校会从合作企业聘请技术骨干和能工巧匠担任兼职教师，将行业最新技术、标准和案例带入课堂。
在教学质量方面，学校坚持立德树人，以提升学生职业技能和职业素养为核心。教学模式上推行“做中学、学中做”的理实一体化教学，加大实训课程比重，确保学生有充足的动手操作机会。学校建立了较为完善的教学质量监控与评价体系，通过教学检查、听课评课、学生评教等方式保障教学规范与效果。此外，学校积极组织学生参加各级各类职业技能大赛，以赛促学、以赛促教，有效检验和提升了教学质量与学生的技能水平。
