阿坝州中等职业技术学校致力于打造一支结构合理、业务精湛的师资队伍。学校教师由文化课教师、专业理论课教师和实训指导教师组成。其中，专业教师中“双师型”教师占比较高，这些教师既具备教师资格，又拥有相关职业资格证书或丰富的行业实践经验，能够将理论教学与实践操作紧密结合。
学校通过引进高校毕业生、从企业聘请技术能手、选派教师到高校或企业进修培训等多种方式，不断优化师资结构。部分骨干教师和专业带头人在州内乃至省内相关领域具有一定影响力。学校也重视师德师风建设，要求教师关爱学生，特别是关心来自农牧区的少数民族学生的成长。
在教学质量方面，学校坚持以技能培养为核心，理论与实践课时分配合理。拥有各类专业实训室和校内外实训基地，能满足学生技能训练的需要。教学管理规范，推行项目教学、案例教学等模式，注重学生动手能力和解决实际问题能力的培养。学校定期组织技能竞赛，以赛促学，学生在中职生技能大赛中常有获奖。总体而言，教学质量能够满足培养中级技能人才的目标，并为学生升学和就业奠定坚实基础。
