北京轻工技师学院拥有一支结构合理、素质优良的师资队伍。学院教师主要由理论基础扎实的专任教师和来自行业企业一线的技术能手、能工巧匠组成。其中不乏北京市级乃至国家级的技能大师、学科带头人和骨干教师，他们具有丰富的教学经验和实际生产经验。
在教学质量方面，学院坚持以学生为中心，以能力为本位。课堂教学注重理论与实践相结合，广泛采用项目教学、案例教学、工作过程导向教学等现代职业教学方法。学院实训设施先进，与企业生产环境高度仿真，确保学生有充足的动手操作机会，能够真正掌握工作技能。
学院建立了严格的教学质量监控与评价体系，定期开展教学检查、听课评课和学生评教活动。同时，积极组织教师参加各类培训和技术更新，确保教学内容紧跟行业技术发展步伐。通过师生参加各级技能大赛并屡获佳绩，也从侧面印证了学院扎实的教学质量和学生过硬的技术水平。
