江西民政技工学校拥有一支结构相对合理、注重实践的师资队伍。教师队伍由专业理论课教师和实习指导教师组成，其中不少教师具备“双师型”素质，既拥有教师资格证书，也具备相关的职业资格证书或丰富的企业工作经验，能够将理论知识与实际操作紧密结合进行教学。
在教学质量方面，学校坚持以技能培养为核心，教学质量稳步提升。理论教学强调够用、实用，不追求深奥的理论推导；实践教学则放在突出位置，学校建有与专业配套的校内实训室和实习基地，确保学生有充分的动手操作机会。教学管理上，学校有较为规范的教学督导和评价体系，定期开展教学检查和教研活动，以促进教师教学水平的不断提高。同时，通过组织学生参加各级技能竞赛，以赛促学，有效检验和提升了教学成果。
