泸州市职业技术学校拥有一支结构合理、专兼结合的师资队伍。学校教师主要由具备扎实理论功底和丰富教学经验的专业课教师，以及从行业企业聘请的能工巧匠、技术骨干组成的兼职教师构成。其中，“双师型”教师占比较高，这些教师既拥有教师资格证，又具备相关职业资格证书或企业工作经历，能够将理论教学与实践操作紧密结合。
学校高度重视教学质量，通过定期开展教研活动、教师培训、教学能力比赛、企业实践等方式，不断提升教师的教育教学水平和专业实践能力。在教学模式上，学校大力推行“项目教学”、“案例教学”、“情景教学”等理实一体化教学方法，强化学生在教学过程中的主体地位。
教学质量保障体系较为完善，建立了教学督导、学生评教、同行评议等多维度质量监控机制。学校教学设施先进，建有符合行业标准的各类实训室和实训基地，确保学生有充足的动手操作机会。近年来，学校师生在各级职业技能大赛中屡获佳绩，这从侧面反映了学校扎实的教学质量和学生过硬的技能水平。
