南充运输工程职业学校作为一所职业院校，其师资队伍通常由专任教师和行业兼职教师共同构成。专任教师主要负责理论教学和学生管理，其中不少教师具备“双师型”素质，即既有教师资格证书，也有相关专业的职业资格证书或企业工作经验，能够将理论与实践相结合进行教学。学校还会从合作企业聘请技术骨干或能工巧匠作为兼职教师，承担实践课程或专题讲座，将行业最新技术、标准和案例带入课堂。
在教学质量方面，职业学校普遍强调“做中学、学中做”。学校会建设与专业配套的实训基地或实训室，如汽车维修车间、工程测量实训场、轨道交通模拟实训室等，确保学生有充足的实操机会。教学质量的核心体现于学生的技能掌握程度和职业资格证书获取率。学校会组织学生参加校级、市级乃至国家级的职业技能大赛，以赛促学，检验教学成果。同时，通过校企合作开展订单培养、顶岗实习，使教学过程与生产实际紧密对接，提升教学的针对性和实效性，旨在培养出符合企业需求的高素质技术技能人才。
