麻江中等职业技术学校致力于建设一支结构合理、专兼结合的“双师型”教师队伍。学校师资通常由具有丰富教学经验的理论课教师和具备企业实践背景的专业技能教师共同构成。许多专业教师不仅拥有教师资格证，还持有相关职业的高级工、技师等技能等级证书，能够将行业最新技术和标准带入课堂。
在教学质量方面，学校坚持以能力为本位，突出实践教学。课程设置上理论课与实践课并重，配备有与专业相适应的实训室、操作车间等教学设施，确保学生有充足的动手操作机会。教学管理上，学校有相应的教学督导和评价机制，以保障教学秩序和教学效果。学校积极推动教学改革，探索项目教学、案例教学等模式，激发学生学习兴趣。同时，通过组织学生参加技能大赛、考取职业资格证书等方式，检验和提升教学成果，力求让学生学有所成、学有所用。
