从江职业技术学校致力于打造一支结构合理、专兼结合的“双师型”教师队伍。学校现有专职教师中，具备中高级职称的教师占相当比例，同时学校积极从行业企业聘请技术能手和能工巧匠担任兼职教师，将最新的技术标准和实践经验带入课堂。
在教学质量方面，学校坚持“做中学、学中做”的教学理念，大力推行项目教学、案例教学和情景教学。各专业均建有符合行业标准的校内实训室和校外实习基地，确保实践教学课时占总课时的一半以上。学校建立了严格的教学质量监控与评价体系，定期开展教学检查、听课评课和学生评教活动。通过组织学生参加技能竞赛和考取职业资格证书，以赛促学、以证促教，有效保障了学生的技能学习效果和人才培养质量。
