黔东南中等职业技术学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。学校教师包括文化课教师、专业课教师以及实习指导教师。其中，许多专业课教师具备“双师型”素质，即既有教师资格证书，也有相关的职业资格证书或丰富的行业实践经验，能够将实际工作中的知识和技能有效传递给学生。
在教学质量方面，学校遵循职业教育的规律，构建了以能力为本位的课程体系。教学过程中，理论教学与实践操作紧密结合，大量采用项目教学、案例教学、情景模拟等教学方法。学校建有各类专业实训室和实训基地，确保学生有充足的动手操作机会，强化技能训练。这种教学模式旨在使学生毕业后能够迅速适应岗位要求。
学校还通过定期开展教学研讨、教师培训、技能比武、企业实践等活动，不断提升教师的教学水平和专业能力。同时，引入行业企业标准，参与或对接职业技能等级证书考核，使人才培养规格更贴近市场实际需求。总体而言，学校致力于提供扎实有效的职业教育，教学质量在区域内得到认可。
