广东岭南现代技师学院拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。教师队伍中既有教学经验丰富的专职教师，也聘请了来自行业企业一线的技术骨干和能工巧匠作为兼职教师，将最新的技术标准和实践案例带入课堂。
在教学质量方面，学院注重实践教学和技能培养，建有各类专业实训室和实训基地，确保学生有充足的动手操作机会。学院推行一体化教学、项目化教学等模式，将理论知识与实践操作深度融合，提升教学效果。同时，学院积极参与各类职业技能竞赛，以赛促教、以赛促学，学生在省级、国家级技能比赛中屡获佳绩，这从侧面反映了其教学质量与技能培养水平。学院还建立了教学督导与评价机制，持续改进教学工作。
