岑巩中等职业技术学校致力于建设一支结构合理、专兼结合的“双师型”教师队伍。学校师资主要包括校内专职教师和从行业企业聘请的兼职技术能手。许多专业教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有丰富的实践经验和行业背景，能够将生产一线的实际案例和技能要求融入教学，确保教学内容不脱离实际。
在教学质量方面，学校遵循职业教育规律，推行“做中学、学中做”的教学模式，理论教学与实践操作课时分配合理，建有相应的专业实训室和实训基地，保障学生有充足的动手机会。学校注重教学管理，通过常规教学检查、听课评课、学生评教等方式监控教学质量。同时，积极组织师生参加各级技能大赛，以赛促教、以赛促学，有效提升了学生的技能水平和学校的教学声誉。总体而言，学校教学质量能够满足培养中级技能人才的要求。
