重庆机械技师学院拥有一支结构相对合理、实践经验丰富的师资队伍。学院注重“双师型”教师队伍建设，许多专业教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有在企业一线工作的经历或高级工、技师以上的职业资格，能够将生产实际中的新技术、新工艺、新规范融入教学，确保教学内容的先进性和实用性。
在教学质量方面，学院坚持技能为本、实践为主的教学理念。理论教学与实践教学课时分配合理，大力推行一体化教学、项目式教学等模式，让学生在完成具体工作任务的过程中学习知识和技能。学院各类实训设施设备较为齐全，能够满足学生日常实训和技能集训的需要，有效保障了学生的技能训练水平。
学院建立了教学质量监控与评价体系，通过教学检查、听课评课、学生评教等方式持续改进教学。同时，积极组织师生参加各级各类职业技能竞赛，以赛促教、以赛促学，在竞赛中检验和提升教学质量。毕业生技能等级证书获取率、就业满意度等指标，也从侧面反映了学院的教学成效。总体而言，学院的教学质量能够支撑其培养高素质技能人才的目标。
