绥德县职业技术教育中心拥有一支结构相对合理、专兼结合的教师队伍。学校教师主要包括文化课教师、专业课教师以及从行业企业聘请的兼职技术能手。其中，专业课教师多数具备“双师型”素质，即既有教师资格证书，又有相关的职业资格证书或企业实践经验，能够将理论教学与实践操作较好地结合起来。
在教学质量方面，学校坚持职业教育办学规律，突出技能培养。课程设置上，理论课与实践课并重，不少专业实践课时占比超过50%。学校利用现有的实训室、实训基地开展模块化、项目化教学，让学生在完成具体任务的过程中掌握技能。例如，汽车维修专业的学生在实训车间进行真车拆装与故障排除，学前教育专业的学生在舞蹈室、琴房进行技能训练。
学校也通过组织学生参加校级、市级乃至省级的技能竞赛，以赛促学、以赛促教，检验和提升教学成果。同时，通过定期开展教研活动、教师培训、企业实践等方式，努力提升教师的专业教学能力。总体而言，学校致力于为学生提供实用的职业技能教育，教学质量能够满足培养中级技能人才的基本要求，并不断寻求改进和提升。
