西安工业技工学校拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。学校注重“双师型”教师队伍建设，许多专业教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有丰富的企业实践经验或高级工、技师等职业资格，能够将生产一线的实际案例和最新技术融入教学，确保学生学到实用技能。
在教学质量方面，学校坚持以就业为导向，以能力为本位的教学理念。课程设置紧密结合行业标准和岗位需求，理论课与实践课比例安排得当。学校建有符合各专业教学要求的实训中心或实训车间，配备有相应的教学设备和实操工位，保障学生有充足的动手练习机会。教学管理过程规范，通过定期开展教学检查、听课评课、技能竞赛等活动促进教学质量提升。学校还积极推行一体化教学、项目式教学等模式，激发学生学习兴趣，提高教学效果。同时，通过与企业合作，邀请行业专家、技术能手来校授课或讲座，使学生能及时了解行业动态。
