民权县职业技术教育中心的师资队伍主要由专业理论教师和实训指导教师构成。学校注重教师队伍的建设，通过引进、培养等多种方式提升教师水平。部分教师拥有行业企业工作经历，属于“双师型”教师，既能教授理论知识，又能指导实践操作，这对于职业教育至关重要。学校也会定期组织教师参加各级各类培训，以更新教育理念和专业技能。
在教学质量方面，学校遵循职业教育教学规律，强调理论与实践相结合。课程设置上，除了必要的文化基础课，更突出专业核心课程和技能实训课程的比例。学校配备有与专业相适应的实训室、车间或基地，确保学生有充足的动手操作机会。教学质量的管理通过教学检查、听课评课、学生评教、技能考核等多种方式进行监控和反馈。同时，通过组织学生参加技能竞赛，以赛促学、以赛促教，检验和提升教学成果。总体而言，学校致力于培养符合社会需要的技能型人才，教学质量在实践性教学环节表现较为突出。
