庄河市职业教育中心拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。学校教师队伍包括文化课教师、专业课教师以及从企业聘请的兼职技术专家或能工巧匠。专业课教师多数具备“双师型”素质，即既有教师职业资格，又有相关专业的职业资格证书或丰富的企业实践经验，能够将理论教学与实践操作紧密结合。
在教学质量方面，学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，教学质量管控体系不断完善。课堂教学注重理论与实践一体化，大量采用项目教学、案例教学、仿真教学等模式。学校建有符合专业教学需求的各类实训基地和实验室，确保学生有充足的动手操作机会。学校还通过组织技能竞赛、考取职业资格证书、开展校企合作实训等方式，检验和提升教学效果。近年来，学校学生在市级、省级技能大赛中屡有获奖，这从一个侧面反映了学校的教学水平和学生的技能实力。学校持续进行教学改革，旨在不断提升人才培养质量，满足社会对高素质技能人才的需求。
