崇礼区职教中心致力于建设一支结构合理、素质优良的师资队伍。学校教师由文化课教师和专业课教师组成，其中专业课教师多数具备“双师型”素质，即同时拥有教师资格证书和相关的职业资格证书或丰富的行业从业经验。学校会定期选派教师参加国家级、省级培训，并安排教师到合作企业进行实践锻炼，以更新教育理念和专业技能，确保教学内容与行业技术发展同步。
在教学质量方面，学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，教学质量稳步提升。教学管理规范，课程设置紧贴市场需求和职业标准。学校特别注重实践教学环节，建设有与各专业配套的校内实训基地，如滑雪模拟实训室、餐饮实训室、计算机房、客房实训室等，保证学生有充足的动手操作机会。教学模式上，推广项目教学、案例教学、场景模拟等教学方法，激发学生学习兴趣，提高教学效果。
学校还通过组织学生参加技能大赛、考取职业资格证书等方式检验和提升教学质量。近年来，学生在各级职业技能竞赛中取得了一定成绩，职业资格证获取率较高，这从侧面反映了学校的教学质量。同时，学校重视学生的德育教育和职业素养培养，通过校企合作引入企业文化，培养学生爱岗敬业、精益求精的工匠精神，从而使毕业生在知识、技能和素质上都能满足用人单位的要求。
