南京化工技师学院拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。学院重视“双师型”教师队伍建设，许多专业教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有丰富的企业实践经验或高级工、技师等职业资格。他们熟悉行业技术发展和岗位需求，能够将生产实际案例融入教学，有效指导学生进行技能训练。
学院定期选派教师赴企业实践锻炼或参加国家级、省级师资培训，以更新知识、提升教学能力。同时，学院还会从合作企业聘请技术骨干、能工巧匠担任兼职教师，承担实践课程教学或开设讲座，将最新的技术、工艺和标准带入课堂。这种校企融合的师资构成保障了教学内容的先进性和实用性。
在教学质量方面，学院坚持以技能为核心，注重实践教学环节。建有符合行业标准的各类实训室和实训基地，实训课时占比高，确保学生有充足的操作机会。教学管理规范，推行一体化教学、项目式教学等模式，激发学生学习兴趣。学院还通过组织学生参加各级各类技能竞赛，以赛促学、以赛促教，近年来学生在省市技能大赛中屡获佳绩，这是其教学质量的有力体现。总体而言，学院的教学质量能够满足培养高素质技能人才的目标。
