宜都市职业教育中心拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。学校教师包括文化课教师、专业课教师以及实习指导教师。其中，专业课教师多数具备“双师型”素质，即既有教师资格证书，又有相关职业资格证书或丰富的行业实践经验，能够将理论教学与实践操作紧密结合。
学校通过引进高校毕业生、聘请企业技术能手、选派教师到企业实践锻炼等多种方式，不断优化师资队伍结构。许多教师在教学能力大赛、技能竞赛指导等方面取得优异成绩，展现出较强的专业教学水平。学校注重教研活动，通过集体备课、听课评课、教学研讨等方式，持续提升教师的教学能力。
在教学质量方面，学校坚持以提高人才培养质量为核心，严格执行国家教学标准，开齐开足公共基础课和专业技能课程。教学管理过程规范，注重教学过程的监控与评价。教学质量的一个关键体现是学生的技能掌握程度和竞赛成绩，学校学生在各级职业技能大赛中屡获佳绩，这直接反映了技能教学的有效性。同时，稳定的升学率和较高的就业质量也是衡量教学质量的重要指标，学校在这些方面的表现得到了学生和家长的认可。
