石家庄粮食技工学校的师资队伍具有明显的“双师型”特点。许多专业教师不仅具备扎实的理论知识，还拥有丰富的行业实践经验，部分教师来自粮食食品企业生产一线，或持有相关职业资格证书，能够将实际工作中的技术要点、操作规范和企业标准融入教学，使学生所学更贴近岗位需求。
在教学质量方面，学校坚持以技能培养为核心。课程设置上，理论课与实践课比例安排合理，强调实操训练。学校建有与专业配套的实训基地，如模拟粮仓、食品加工车间、检验实验室等，确保学生有充足的动手机会。教学管理通常较为严格，注重学生职业行为习惯的养成。
学校还通过组织技能竞赛、参与行业培训、与企业共同开发课程等方式提升教学水平。教学质量最终体现在学生的技能获取率和就业竞争力上。从以往情况看，学生通过在校学习，能够掌握相应的中级或高级工职业技能，并通过考核取得职业资格证书，为其就业提供了有力支撑。当然，教学质量也与学生的学习态度密切相关。
