山东泰山技师学院拥有一支结构相对合理、专兼结合的师资队伍。学院教师队伍主要包括校内专职教师和从企业聘请的兼职技术专家。许多专职教师具备“双师型”素质，即既有教师职称，又拥有高级工、技师等职业资格证书，具有丰富的教学经验和一定的实践经验。学院会定期安排教师参加国家级、省级培训，并到企业进行实践锻炼，以更新知识技能，提升教学水平。
在教学质量方面，学院坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，教学质量保障体系不断完善。理论教学注重基础够用，实践教学强调技能过硬。学院拥有各类专业实训室和实训车间，设备设施能够满足教学和实训需要。教学过程推行一体化教学、项目教学等模式，努力将企业真实任务引入课堂，提高教学的针对性和实效性。学院还积极组织学生参加各级各类技能竞赛，以赛促学、以赛促教，近年来学生在市级、省级技能比赛中取得了不少成绩，这也在一定程度上反映了教学质量的成果。
