陕西机电技工学校拥有一支结构相对合理、实践经验丰富的师资队伍。教师队伍由理论课教师和实习指导教师共同组成，其中不少专业教师具备“双师型”素质，既拥有教师职称，也持有高级工、技师等职业资格证书，有的教师来自企业生产一线，能将最新的技术和工艺带入课堂。
在教学质量方面，学校秉承“技能为本、实践为重”的教学理念。课程设置紧密对接职业标准和岗位要求，理论教学以必需、够用为度，大量增加实训教学比重。学校配备有与专业相适应的各类实训室、车间和教学设备，确保学生有充分的动手操作机会。教学过程管理严格，推行一体化教学、项目教学等模式，着力提升学生的实际技能水平和解决生产问题的能力。
学校还通过定期开展教学研讨、教师技能比武、企业实践等活动提升教师教学水平。总体而言，学校的教学质量和技能培养效果得到了学生和用人单位的认可，在学生技能竞赛中常有佳绩，有效保障了人才培养目标的实现。
