眉县职教中心拥有一支结构相对合理、专业素质较强的师资队伍。学校教师队伍由文化课教师、专业课教师和实习指导教师组成，其中不少专业课教师具备“双师型”素质，既有教师资格证，也拥有相关的职业资格证书或企业工作经验，能够将理论知识与实践操作紧密结合进行教学。
在教学质量方面，学校遵循职业教育规律，推行“理实一体化”教学模式，加大实践教学比重，确保学生能学以致用。学校教学管理规范，注重教学过程的监控与评价。同时，通过组织学生参加校级、市级乃至省级的技能竞赛，以赛促学、以赛促教，有效提升了学生的技能水平和学校的教学质量。总体而言，学校的师资和教学能够满足培养中级技能人才的需求。
